Au Palais des saveurs 
Avec la très jolie marque Le Palais des Thés, rien de plus simple que de rafraîchir la pause Barbecue d’un verre de thé glacé. Papillesbox à craqué pour leurs sachets mousseline format XXL, à plonger dans un demi litre d’eau à température ambiante. 30 minutes plus tard, les feuilles se sont déployées et les arômes aussi.
Cette nouvelle gamme nous a permis de redécouvrir quatre grands classiques du Palais des Thés et d’y ajouter notre touche Papillesbox!

Quelques gouttes d’eau florale de géranium dans le thé du Hammam, d’eau de rose dans le thé des sources, d’eau de fleur d’oranger dans le thé des Alizés et quelques feuilles de verveine dans le thé Wu Long apporteront une touche « papillesque » à cette boisson estivale.

Le Thé du Hammam, gourmand : Un mélange fruité évoquant les aromates qui parfument le hammam : rose, datte verte, fruits rouges et fleur d’oranger. 
Le Thé des Sources, rafraîchissant : Un mélange d’un très beau thé vert de Chine et rehaussé d’une pointe de bergamote, de pétales de rose, de feuilles de menthe et de bleuet.
Le Thé des Alizés, fruité : Un thé vert parfumé qui rappelle subtilement la pêche blanche, le kiwi, la pastèque et les pétales de fleurs d’oranger.
Le Wu Long 7 agrumes, tonique : Il évoque le célèbre cocktail de sept agrumes créé par Le Palais des Thés : citron, citron vert, orange douce, orange amère, pamplemousse, bergamote et mandarine.

Idée Palais des thés : les glaçons parfumés
o Préparer la veille une infusion à froid du Wu Long 7 agrumes et la placer dans un bac à glaçons au congélateur.
o Mettre un demi-litre de thé glacé Wu Long 7 agrumes dans une carafe, ajouter deux rondelles de citron vert et deux rondelles de citron jaune, ainsi que les glaçons au thé, préalablement préparés.

Le palais des thés

Mousselines de thé glacé, 8 € la boite de 6 sachets Extra larges